Categoria: Scamorza

Ciambella Bianca e Affumicata

Prodotta con latte italiano, è un formaggio a pasta filata disponibile sia bianco che affumicato. La sua forma è tondeggiante con buco al centro, proprio per questo prende il nome di Ciambella.

Denominazione del prodotto

CIAMBELLA BIANCA: Formaggio fresco a pasta filata | CIAMBELLA AFFUMICATA: Formaggio fresco a pasta filata affumicata

Ingredienti

CIAMBELLA BIANCA: Cagliata di LATTE (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti e caglio), LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio CIAMBELLA AFFUMICATA: Cagliata di LATTE (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti e caglio), LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio Affumicatura naturale

Shelf life

23 giorni

Formato del prodotto

2kg

Tipologia di confezionamento

2kg

Modalità di conservazione

+4°C

Informazioni nutrizionali

(Per 100g di prodotto): CIAMBELLA BIANCA: Valore energetico: 1032kJ – 248kcal Grassi (di cui saturi): 18g (11g) Carboidrati (di cui zuccheri): 0,5g (0,5g) Proteine: 21g Sale: 1,5g CIAMBELLA AFFUMICATA: Valore energetico: 1037kJ – 249kcal Grassi (di cui saturi): 17g (10g) Carboidrati (di cui zuccheri): 0g (0g) Proteine: 24g Sale: 1,8g