Categoria: Scamorza

Treccione Bianco e Affumicato

Il Treccione di scamorza è un formaggio a pasta filata ottimo per farcire una grande quantità di piatti, per essere preparato alla griglia o in padella. Ha la forma di una grande treccia bianca o leggermente ambrata se affumicato.

Denominazione del prodotto

TRECCIONE DI SCAMORZA BIANCA: Formaggio fresco a pasta filata | TRECCIONE DI SCAMORZA AFFUMICATA: Formaggio fresco a pasta filata affumicata

Ingredienti

TRECCIONE DI SCAMORZA BIANCA: Cagliata di LATTE (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti e caglio), LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio TRECCIONE DI SCAMORZA AFFUMICATA: Cagliata di LATTE (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti e caglio), LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio Affumicatura naturale

Shelf life

23 giorni

Formato del prodotto

500g – 1kg – 2kg – 3kg

Tipologia di confezionamento

500g – 1kg – 3kg

Modalità di conservazione

+4°C

Informazioni nutrizionali

(Per 100g di prodotto): TRECCIONE DI SCAMORZA BIANCA: Valore energetico: 1032kJ – 248kcal Grassi (di cui saturi): 18g (11g) Carboidrati (di cui zuccheri): 0,5g (0,5g) Proteine: 21g Sale: 1,5g TRECCIONE DI SCAMORZA AFFUMICATA: Valore energetico: 1037kJ – 249kcal Grassi (di cui saturi): 17g (10g) Carboidrati (di cui zuccheri): 0g (0g) Proteine: 24g Sale: 1,8g