Il Fior di latte è l’orgoglio della tradizione casearia di Gioia del Colle. Preparato esclusivamente con latte vaccino intero locale, è un prodotto di assoluta tipicità, parte integrante del patrimonio lattiero caseario di “La Golosa di Puglia”. Sono senza lattosio, pensato per concedere il piacere dei latticini freschi anche agli intolleranti al lattosio.
