La nostra Cubettata è un ingrediente unico che non può mancare nelle cucine dei migliori ristoranti stellati. Ideale per tutte le preparazioni dalla pasta alla pizza, dalle insalate ai piatti freddi.
Cagliata di LATTE (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti e caglio), LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio
Shelf life
1 anno
Formato del prodotto
1kg – 3kg
Tipologia di confezionamento
1kg – 3kg
Modalità di conservazione
Conservare a -18°C. Scongelare a +4°C in 24h. Consumare il prodotto entro 5 giorni dallo scongelamento del prodotto sigillato. Non ricongelare. Una volta aperta la confezione consumare entro 24h
Informazioni nutrizionali
(Per 100g di prodotto):
Valore energetico: 1093kJ – 262kcal
Grassi (di cui saturi): 18g (10g)
Carboidrati (di cui zuccheri): 0,1g (0,1g)
Proteine: 25g
Sale: 1g
